Disclosure: I’m excited to partner with Campbell’s Soup as a blog ambassador. As always, all opinions, ideas and stories are 100% my own.
We’ve been having lots of rain and cold this Winter over here in San Diego, which is good because we need it! This weather is soup weather so we end up having soup a lot of days of the week for dinner.
I learned that January is National Soup Month and I think it fits the month perfectly, it’s going to be the month we have more soup than any other month in the year even though we did have our new holiday tradition with soup already!
To celebrate National Soup Month I decided to do a Soup Bar for dinner. This was really fun because even though it was only the four of us it felt like a feast! I’m going to show you what I did and maybe you can get inspired to do your own soup bar at home, it’s easy!
First, decide which soup or soups you will be serving. To make it easier you can pick up Campbell’s Soup in any flavor or style you like.
I had the kids choose what they wanted to make it even more special, for Adrian his Campbell’s Special Edition Star Wars Soup, for Maya the Campbell’s Organic Kids Chicken & Stars Soup, for me I chose from the Campbell’s Condensed Healthy Request Chicken and Rice Soup and for Derek Campbell’s Chunky Classic Chicken Noodle Soup! Phew!!!!
That was a yummy selection! It was actually hard to decide because they have tons of different types of soups and flavors.
Bring out as many different bowls and cups you can offer. This was something different that the kids like as well, for them being able to make a decision is ALWAYS fun and they feel empowered 😉 even if it’s something simple like this! Plus it looks neat.
Ideas for toppings. This is where you can add even more variety to your soup and where the key of the soup bar is. I included shredded cheese, green onions, croutons and potatoes. But you can add more! Maybe sour cream, parsley, cilantro, nuts, seeds, some salsa, corn, diced bell peppers… The sky is the limit!
Include a toasted bread or crackers. I think this is a must. I loved the addition of the garlic bread and everybody else did too. Get it already made ready for the oven!
Mayita added potatoes and cheese to her soup and Adrian added everything I offered! They both loved the soup bar and the best part is that it was easy to prepare for me. With the help of the ready made soups from Campbell’s I just cooked the potatoes, put the garlic bread in the oven and done!
I think we’ll be celebrating National Soup Month again this month!
– E S P A Ñ O L –
Una barra de sopas para la cena + El Mes Nacional de la Sopa!
Aclaratoria: Estoy emocionada de asociarme con Campbell’s Soup como una bloguera embajadora. Como siempre todas opiniones, ideas e historias son 100% mías.
Hemos tenido un montón de lluvia y de frío este invierno aquí en San Diego, lo cual es bueno porque necesitamos agua! Es definitivamente la temporada de tomar sopas por lo que terminamos tomando sopa bastantes días de la semana en la cena.
También me enteré de que enero es el Mes Nacional de la Sopa y creo que encaja perfectamente con este mes, que va a ser el mes en que tomaremos mucha más sopa que cualquier otro mes del año a pesar de que ya hasta hicimos nuestra nueva tradición navideña con la sopa!
Para celebrar el Mes Nacional de la Sopa me decidí a hacer una barra de sopas para la cena. Esto fue muy divertido porque a pesar de que sólo éramos nosotros cuatro se sintió como un día especial. Les voy a mostrar lo que hice y de aquí a lo mejor se inspiran para hacer su propia barra de sopas en su casa, ¡es fácil!
En primer lugar, decidan qué sopa o sopas van a servir. Para hacerlo más fácil puede ofrecer sopa de Campbell’s en cualquier sabor o el estilo que más les guste.
Yo permití que los niños escogieran la que querían para que fuera aún más especial, para Adrian su edición especial de Campbell’s Star Wars, para Maya la sopa orgánica de Campbell’s para niños con pollo & estrellitas, para mí elegí la de “Healthy Request” Campbell’s condensada de pollo y arroz y para Derek la de Campbell’s Chunky Classic Chicken Noodle Soup. ¡¡¡¡Fiuu!!!!
Esa fue una selección rica. En realidad, fue difícil decidir porque tienen muchísimas sopas de diferentes tipos y sabores.
Saquen cuanto bowl, plato de sopa y tazas como puedan ofrecer. Esto es algo diferente y chévere que a los niños les gustó mucho, el hecho de que ellos puedan tomar otra decisión siempre es divertido y se sienten super bien y que los toman en cuenta 😉 ¡aunque sea algo tan simple como esto! Además de que se ve lindo.
Ideas para toppings. Aquí es donde pueden añadir aún más variedad a sus sopas y donde está la clave de una buena barra de sopas. Yo incluí queso rallado, cebollín, crutones y papas. Pero ustedes pueden añadir más! Tal vez crema agria, perejil, cilantro, nueces, semillas, alguna salsita, maicitos, pimentones cortados en cubitos… El cielo es el límite!
Incluya un pan tostado o galleticas. Creo que esto es absolutamente necesario. Comerte una sopita con un buen pan al ajo como el que serví es algo super rico y a todos los demás les fascinó también. Compren uno de esos que vienen listos para el horno!
Mayita añadió papas y queso en su sopa y Adri le agregó todo lo que ofrecí! A los dos les encantó su sopa y la mejor parte es que fue fácil de preparar para mí. Con la ayuda de las sopas listas de Campbell’s, sólo cociné las papas, puse el pan de ajo en el horno y listo!
¡Creo que vamos a estar celebrando el Mes Nacional de la Sopa otra vez de seguro!
